Polvo obtenido por molienda de azúcar blanco refinado, con agregado de almidón como antihumectante (máx. 3%).
Tiene aplicación en confitería, repostería, panadería, entre otros. Puede espolvorearse directamente sobre el producto terminado en el caso de galletas, bizcochos, pasteles, etc.
Código bolsa conteniendo 5 kg: 05576
Código bolsa conteniendo 25 kg: 05578